Pão na Chapa

 Autora:Filó Romeiro (*)

Entramos praticamente juntos. Pelo menos foi essa minha impressão. Alguns já bebericavam seu café ou suco, mas, enquanto eu procurava uma mesa que não fosse desalojar algum jovem trabalhador descolado, ele já se acomodou naquele espaço da "padoca" transformada em espaço co-working, tantos eram que ali se conectavam com outro mundo. Aquele, o corporativo.

Pedi um café. E um pão na chapa. Que outra razão me faria sair do conforto do meu lar senão para ter aquele pão na chapa temperado com todas as manteigas, todos os presuntos e queijos que passaram antes pela chapa quente? Sim, deve ser esse o segredo do pão na chapa do paulista – não, não é coisa só de paulistano- que o deixa tão diferentemente especial daquele que, em vão, tentamos fazer em casa. Tem que ser o da padoca. Com barulho de mixer mixando vitaminas, com o aroma inconfundível de café no ar e a exibição pecaminosa dos doces na vitrine do balcão.

- Sim, só manteiga.

O jovem de calça cáqui, camisa azul de manga longa cuidadosamente arregaçada pediu um suco. De melancia. E um café e um pão de queijo.

Nem esperamos 5 minutos, e o jovem já estava a todo vapor. Ou seria a todo gigabyte?

-Cara, tá tudo meio volátil, né? Os indicadores estão dando uns sinais mistos, mas o mercado tá de olho na bolsa de Nova York...

Pausa atenta

- Sim, tô de olho. Parece que o índice tá mantendo uma performance consistente, mas algumas blue chips estão liderando. Sim, vai depender do perfil, cara. As blue chips são sempre uma aposta sólida. Mas as small caps têm um potencial de crescimento interessante.

Não entendi nada de que falavam naquele jargão anglo-paulistano. Mexi meu café de modo insistente até o último grão de açúcar ser dissolvido. Degustei o primeiro gole e rasguei a ponta do pão quentinho. Sim, deixo o meio do pão para o final, aquele mais engordurado e abundante de sabores. Estar no último terço de sua vida faz você querer desacelerar tudo, até o pão na chapa. Que vá tudo bem devagar, sem pressa nenhuma de chegar. O café tem gosto de que gosto:forte Mastigo o pão, repetidamente, feito um mantra gastronômico. E me lembro de quando tinha pressa. Era igual? Não sei. O mundo hoje é 5G, e eu, mesmo tendo crescido no tempo em que se tinha tempo, sinto ter perdido muito por tão pouco tempo que me dei. Nessa vibe filosófica faço um exercício de futurologia para tentar ver esse jovem em algum "momento logo", mas logo ali. Quero alertá-lo, mas aprendi que, depois do primeiro terço de vida, caminha-se sozinho. Não há ponte direta ao discernimento da última fração de nossas vidas.

-Sim, é uma boa métrica para o mercado brasileiro. Mas também estou de olho em benchmarks globais...

O suco desce sem tempo de ter sabor e o café é um shot. A garçonete demora o olhar, segurando a respiração,enquanto ele lhe dá um sinal displicente para mais um café.

-Concordo totalmente. Enfim, é hora de ficar atento às movimentações e rever as estratégias conforme a maré.

Pausa

-Sim, a reunião é às 3 da tarde. Na hora do almoço vou alinhar os últimos detalhes. Não, agora de manhã ainda tenho reunião com o time do financeiro e mais uns ajustes com o pessoal do TI e tirar umas dúvidas com o trader.

Pausa.

- Hoje à noite não dá, cara. Hoje vai até às 20h30 e, ainda, tentar chegar em casa com o Lucas acordado. A Larissa anda reclamando pra cacete. No way.

Almoço-trabalho, Lucas, Larissa... Ah, Larissa... Foi o que consegui apreender realmente da conversa.

Cheguei ao miolo do meu pão na chapa. À pura essência do meu... breakfast?

- Claro, a gente combina. Bom, vou entrar em call aqui. Falou, cara.

Invejei a rapidez como digitava. A dele e a dos outros iguais pela padaria. Nunca consegui. Talvez, antes até o digitar era diferente. A rapidez cabia às eficientes secretárias, que, pasmem, também dominavam a taquigrafia- a avó dos emojis, das abreviações asaap, CEO, B2B, vc, tb, qq.

FYI

Nas minhas reminiscências fiquei saboreando o miolo do meu pão até que, quando voltei à realidade do tempo, ele já estava saindo do caixa apressado em direção ao Office. Nem o olhar alongado da jovem garçonete podia mais alcançá-lo.

A mim me pareceu que no tempo de um café e um pão na chapa o jovem tinha dado uma volta ao mundo abrindo e fechando as principais bolsas de valores e “tickando” FEITO em inúmeras pendências.

Não julgo. Cada época tem seu ritmo, enganos e desenganos, highs and lows.

Engoli meu último pedaço com insaciada vontade de querer mais. Na minha vida tão mediamente mundana, o pão na chapa é meu momento de mindfulness.

E, como dizem que a prática leva à perfeição, amanhã volto a praticá-la.

*FILOMENA LIMA ROMEIRO

-Graduada em Letras, (Português - Inglês) pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1980)

-É professora particular de inglês e revisora de textos em português 

-Atualmente, escreve crônicas no blog Just Real Moms(www.justrealmoms.com.br),poemas em seu Instagram @filoromeiro_historias e, a partir de agora, crônicas na Seção Retratos do Cotidiano do O Blog do Werneck 

São suas palavras:

"Desde a época da faculdade gosto de escrever, mas a lida da vida, casamento, filhos, viuvez e a responsabilidade para o sustento da casa e dos filhos me impediu de qualquer aventura no campo da literatura. 

Quando me tornei avó comecei a contar histórias para meus netos, e isso acabou por me levar à publicação de 2 livros infantis: No Cerrado (2022) e A Vaca Faceira (2023).Tenho já o terceiro em fase de preparação."

Nota do Editor:

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